蘋(píng)果凍藏是北方寒冷地區(qū)貯藏保鮮方式之一。其原理是利用果實(shí)冰點(diǎn)以下的自然低溫,將蘋(píng)果果實(shí)在凍結(jié)狀態(tài)下貯藏。當(dāng)氣溫回升時(shí),果實(shí)緩慢解凍,仍能恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。凍藏的效果取決于蘋(píng)果品種耐貯性能、成熟度、凍結(jié)溫度 (共 456 字) [閱讀本文] >>
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 蘋(píng)果凍藏是北方寒冷地區(qū)貯藏保鮮方式之一。其原理是利用果實(shí)冰點(diǎn)以下的自然低溫,將蘋(píng)果果實(shí)在凍結(jié)狀態(tài)下貯藏。當(dāng)氣溫回升時(shí),果實(shí)緩慢解凍,仍能恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。凍藏的效果取決于蘋(píng)果品種耐貯性能、成熟度、凍結(jié)溫度 (共 456 字) [閱讀本文] >>