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 根據(jù)無菌包裝對(duì)象物料的狀態(tài)來分,大致可分為兩類:一類是液體食品的無菌包裝,另一類是固體食品的無菌包裝。嚴(yán)格地講,后一類是半無菌包裝,因?yàn)閷?duì)固體食品如咖啡、干酪片、火腿片等不可能進(jìn)行完全無菌的包裝,只能在一般的滅 (共 16975 字) [閱讀本文] >>