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一、黑曲霉
發(fā)酵有機(jī)酸生產(chǎn)與應(yīng)用

一、黑曲霉圖片（共1張） :
一、黑曲霉

        我國檸檬酸生產(chǎn)以發(fā)酵狀態(tài)可分為:深層、淺盤、固體;以原料可分為:糖蜜、淀粉水解糖、葡萄糖母液、淀粉、淀粉質(zhì)原料(如玉米粉、薯干粉等)。由于發(fā)酵方法和使用原料的不同,采用的菌種也不同。我國檸檬酸生產(chǎn)中曾使用的菌種    （共 1798 字）     [閱讀本文] >>

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