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川香口水雞的做法
中餐菜譜

        1將所需食材準(zhǔn)備好；2雞冷水下鍋，大火坐開，撇沫后立刻關(guān)小火（火的程度使水面有一點(diǎn)點(diǎn)開就可以了），然后放蔥姜、花椒、黃酒；3熬辣椒油：100克辣椒面放鍋里；另坐一口鍋燒熱一斤油到七分熱，一點(diǎn)點(diǎn)澆在辣椒上并同時(shí)攪    （共 447 字）     [閱讀本文] >>

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