海量資源,盡在掌握
 植物是碳水化合物的主要來源,而在植物中谷類是人可利用的碳水化合物最主要的來源。谷類食物中的碳水化合物是以淀粉的形式提供熱量。中國以水稻和小麥為主要糧食食品,其它一些粗糧如玉米、小米、高粱米也是碳水化合物 (共 405 字) [閱讀本文] >>