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化學(xué)工業(yè) 共有 28723 個文獻

漆酶降解花生餅中黃曲霉毒素B1的工藝優(yōu)化及分子對接分析

    漆酶;花生餅;AFB_1;分子對接...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-12

初榨橄欖油中多酚類化合物含量隨油橄欖果生長發(fā)育的累積變化

    初榨橄欖油;反相高效液相色譜法;多酚類化合物;成熟度指數(shù);累積...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-06-16

不同品種核桃仁成分及烘烤對其油脂品質(zhì)和內(nèi)源性蛋白酶活性的影響

    核桃;去衣核桃仁;烘烤溫度;核桃油;內(nèi)源性蛋白酶...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-03

植物油脫臭餾出物的組成及品質(zhì)分析

    脫臭餾出物;理化指標(biāo);維生素E;植物甾醇;多環(huán)芳烴;塑化劑...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-10

精煉過程中大豆油及其脫臭餾出物中生育酚的變化

    大豆油;脫臭餾出物;精煉過程;生育酚;生育酚異構(gòu)體;損失率;占比...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-03

云南主栽品種核桃油的提取及與市售核桃油功能活性成分比較

    深紋核桃;核桃油;水劑法;功能活性成分...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-05-05

不同脫色劑對油脂中葉綠素脫除的影響

    葉綠素脫除;脫色劑;吸附脫色;介孔面積;大孔孔容...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-05-05

5種油橄欖果營養(yǎng)成分分析與品質(zhì)綜合評價

    油橄欖果;營養(yǎng)成分;氨基酸;脂肪酸;品質(zhì)綜合評價...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-04

響應(yīng)面法優(yōu)化迷迭香脂溶性提取物脫色工藝

    迷迭香;脂溶性提取物;脫色;玉米油;鼠尾草酸;鼠尾草酚...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-03-22

無患子籽油護膚乳液的制備及性能分析

    無患子籽油;護膚乳液;穩(wěn)定性;安全性;保濕性;抗氧化活性;酪氨酸酶活性抑制率;紫外吸收效果...[繼續(xù)閱讀]

中國油脂2023-04-06