宮廷菜。乾隆四十年(1775年)重陽宴用?!渡诼股诺讬n》:“九月初九日卯初請駕。辰初請皇太后至勤政殿傳膳。上捧膳畢。辰初一刻勤政殿進早膳,用折疊膳桌擺:八寶鍋燒鴨子熱鍋一品(雙林做)?!敝谱鲿r選肥鴨脯300克洗凈,切5厘米長 (本文共 362 字 ) [閱讀本文] >>
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