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化學(xué) 共有 130185 個文獻

基于頂空固相微萃取-氣相色譜-嗅聞儀-質(zhì)譜儀結(jié)合氣味活力值鑒定檳榔香六堡茶關(guān)鍵香氣物質(zhì)

    六堡茶;檳榔香;關(guān)鍵香氣物質(zhì);氣相色譜-嗅聞儀-質(zhì)譜;氣味活力值...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2024-04-25

響應(yīng)面法優(yōu)化超高壓處理赤霞珠葡萄及其對揮發(fā)性物質(zhì)的影響

    超高壓;揮發(fā)性物質(zhì);響應(yīng)面分析;主成分分析;香氣輪廓分析...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2023-04-21

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速檢測速凍調(diào)制食品中7種甜味劑與防腐劑含量

    甜味劑;防腐劑;液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法;速凍調(diào)制食品...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

二維液相色譜分離鑒定桑葚中多酚類化合物

    桑葚;多酚類化合物;全二維液相色譜法;親水作用色譜-反相色譜法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

基于礦物元素和穩(wěn)定同位素指紋分析的阿爾巴斯羊肉產(chǎn)地溯源

    阿爾巴斯羊肉;產(chǎn)地溯源;礦物質(zhì)元素;穩(wěn)定同位素;地方特色...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定雞蛋中地克珠利、妥曲珠利及其代謝物殘留量

    QuEChERs;高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法;雞蛋;地克珠利;妥曲珠利...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

超高效液相色譜-靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜法測定水產(chǎn)品中地西泮及丁香酚類化合物殘留

    超高效液相色譜-靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜法;水產(chǎn)品;地西泮及代謝物;丁香酚類化合物...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

QuEChRES分散固相萃取-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動物源性食品中3種新型獸藥殘留

    高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法;動物源性食品;多基質(zhì);新型獸藥殘留...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25

高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜法快速篩查蔬菜中124種藥物與個人護理品殘留量

    藥物和個人護理品;蔬菜;高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜法;快速篩查...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-08-25