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化學 共有 130185 個文獻

液相色譜-串聯(lián)質譜法與離子色譜-串聯(lián)質譜法測定食品中氯酸鹽和高氯酸鹽方法比較研究

    氯酸鹽;高氯酸鹽;液相色譜-串聯(lián)質譜法;離子色譜-串聯(lián)質譜法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-25

自動充氮蒸餾-酸堿滴定法測定食品中二氧化硫

    二氧化硫;酸堿滴定;條件優(yōu)化;基質選擇;干擾...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

電子鼻結合氣相色譜-離子遷移譜法鑒別不同干燥方式的膳食蝦肉復合果蔬棒風味變化

    膳食蝦肉復合果蔬棒;真空冷凍干燥;熱風干燥;電子鼻;氣相色譜-離子遷移譜法;揮發(fā)性風味物質...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法檢測花生中18種塑化劑

    超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法;花生;高通量;塑化劑;風險評估...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜法同時測定植物性富硒食品中7種硒元素形態(tài)含量

    硒元素形態(tài);高效液相色譜-電感耦合等離子體-質譜法;動態(tài)反應池;富硒食品...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

農(nóng)藥殘留QuEChERS前處理方法研究進展及應用探討

    農(nóng)藥殘留;QuEChERS;技術應用;新型材料...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

基于多元素和穩(wěn)定同位素技術的桃產(chǎn)地溯源

    元素;穩(wěn)定同位素;產(chǎn)地溯源;桃...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

多重熒光定量聚合酶鏈反應法檢測肉制品中的3種食源性致病菌

    沙門氏菌;單增李斯特菌;大腸桿菌O157:H7;多重熒光定量聚合酶鏈反應法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-05-15

甘草中20種無機元素的測定及對有害元素的健康風險評估

    甘草;電感耦合等離子體質譜法;原子熒光光譜法;健康風險評估...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-04-25

近紅外光譜技術在茶葉生產(chǎn)質控與品質評價中的研究進展

    近紅外光譜技術;茶葉;質量控制;信息融合...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質量檢測學報2024-04-25