APP 商周兩代中國酒文化已經(jīng)發(fā)展到了比較高的水平。中國人獨創(chuàng)的酒曲復式發(fā)酵釀酒法在那時已經(jīng)完成,發(fā)酵的階段性理論也已提出,并在此基礎上創(chuàng)立了被后世釀酒業(yè)奉為圣典的“古遺六法”。在釀酒原料上,除了水果之外,開辟了稻谷 （本文共 2205 字 ） [閱讀本文] >>
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商周兩代中國酒文化已經(jīng)發(fā)展到了比較高的水平。中國人獨創(chuàng)的酒曲復式發(fā)酵釀酒法在那時已經(jīng)完成,發(fā)酵的階段性理論也已提出,并在此基礎上創(chuàng)立了被后世釀酒業(yè)奉為圣典的“古遺六法”。在釀酒原料上,除了水果之外,開辟了稻谷 （本文共 2205 字 ） [閱讀本文] >>
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