蒲松齡編撰《日用俗字》皮匠章第十六有:㧌毛一匠苦臊膻,��起生皮鏟凈干。又加朝腦重重洗,臭氣全除毛色鮮。熟皮摻粉加條打,宿毛鋪下用弓彈。羊襖尋常行處有,狐裘貴重富豪穿。皮老大針不透,便非荍刷不能饌...[繼續(xù)閱讀]

    20世紀(jì)60年代出生,有過(guò)鄉(xiāng)村經(jīng)歷的人們,對(duì)于矗立于村外衰草野樹(shù)間廢棄的磚瓦窯,總會(huì)有揮之不去的童年記憶。磚瓦窯,黃土文化的神奇,中國(guó)建筑文化與西方和其他建筑文化相較,磚瓦窯是其靈魂。千萬(wàn)年的爐火燃燒,工藝的世世傳承...[繼續(xù)閱讀]

    佚名編撰《莊農(nóng)雜字》別署《繪圖莊農(nóng)雜字》、《改良繪圖莊農(nóng)雜字》,上海錦章書(shū)局石印本。記有:紙有五色,紫白紅黃。云箋松箋,疋紙細(xì)張。彩宮箋好,畫(huà)仙連強(qiáng)。千日木細(xì),顏色淡裝。高麗紙貴,不肯記賬。南京木紅,做帖更強(qiáng)。包裹...[繼續(xù)閱讀]

    《便用雜字》錫匠云:錫壺蕩子,折盂茶盤(pán)。茶壺蓋子,手照壁燈。燭臺(tái)燈豎,香爐花瓶。飯旋溫鍋,粉匣油盒。佚名撰石印本《繪圖便用雜字》錫匠則為:錫壺燙子,折盂茶盤(pán)。茶壺子,手照壁燈。燭臺(tái)燈豎,香爐花瓶。飯旋溫鍋,粉匣...[繼續(xù)閱讀]

    粉條,現(xiàn)在民間還在用傳統(tǒng)工藝制作,燕趙都市網(wǎng)圖說(shuō)石家莊燕陣板塊里有個(gè)叫G夢(mèng)潔的網(wǎng)友,發(fā)表了一篇《紀(jì)實(shí)——手工粉條制作》網(wǎng)文,介紹了制作過(guò)程,并附發(fā)了照片:手工,制作,紀(jì)實(shí)。這種傳統(tǒng)的手工工藝,由于機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展也逐...[繼續(xù)閱讀]

    佚名編撰《六口雜字》別署《繪圖六言雜字》、《繪圖改良六言雜字》,民國(guó)間上海普通書(shū)局石印本。記有:待詔剃頭取耳,梳抿刷俱全。絞刀挖耳摘攝,三梳九篦當(dāng)然。整容亦用剔腳,兩般俱好取錢(qián)。這行手藝雖小,一生卻也清閑。...[繼續(xù)閱讀]

    《周禮》一書(shū)中有《染人》:“染人掌染絲帛,凡染,春暴練、夏熏玄、秋染夏、冬獻(xiàn)功?！惫湃擞密绮荨⒌匮?、過(guò)山龍等植物染紅色;用黃壁、柘太、地黃等染黃色;用紫草染紫色;用樂(lè)華、化香樹(shù)的種子染黑色。清朝時(shí),染料品種增多...[繼續(xù)閱讀]

    屠夫是一個(gè)古老的職業(yè)?！妒酚洝贩Q(chēng):自古“燕趙多屠狗之夫”。戰(zhàn)國(guó)的聶政、專(zhuān)諸,楚漢的樊燴、陳平都是屠戶出身。一般地說(shuō)來(lái),宰殺雞、鴨、鵝,豬、狗、牛、羊,都是屠夫的工作范圍。自宋元之后,人們食用狗肉之風(fēng)漸衰,殺狗排除...[繼續(xù)閱讀]

    “算命呀?”“是,先生。”“算什么呀?“您先算算我在家行幾?”“屬什么?”“屬?！薄皩倥５年鹘菑?不是老大就是老三?！薄跋壬?我是老二?！薄澳鞘悄銜r(shí)辰占得偏!這是一個(gè)關(guān)于算命的經(jīng)典故事。算命是民間的俗稱(chēng),在世界文化...[繼續(xù)閱讀]

    錫可能是飴的誤筆。一提到糖,大部分的人都以為是指蔗糖,因?yàn)楝F(xiàn)在蔗糖占世界糖類(lèi)的大宗。實(shí)際上在糖的歷史上,人類(lèi)最早開(kāi)始使用的甜味料是蜂蜜以及甜味較濃的蔬果和以淀粉混合的東西,類(lèi)似今天麥芽糖。早在《禮記·內(nèi)則》就...[繼續(xù)閱讀]