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輕工業(yè) 共有 177239 個(gè)文獻(xiàn)

基于~1H-qNMR的水溶性鑭系位移試劑識(shí)別法測(cè)定功能性食品中谷氨酰胺對(duì)映體

    水溶性鑭系位移試劑;定量核磁共振氫譜;谷氨酰胺;對(duì)映異構(gòu)體;功能性食品...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

肉雞屠宰加工中減菌工藝及抗菌劑的研究進(jìn)展

    肉雞胴體;屠宰加工;減菌工藝;抗菌劑...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

我國(guó)與歐盟污染物風(fēng)險(xiǎn)管理的比較研究

    污染物;歐盟;限量;食品安全標(biāo)準(zhǔn);風(fēng)險(xiǎn)管理...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

適配體傳感器在真菌毒素檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展

    適配體傳感器;真菌毒素;檢測(cè)...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

發(fā)酵乳制品與中老年人群健康相關(guān)性研究進(jìn)展:來(lái)自隊(duì)列研究的證據(jù)

    發(fā)酵乳制品;酸奶;中老年;隊(duì)列;非傳染性慢性疾病;超重/肥胖;心腦血管疾病;糖尿病...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-10-31

不同濃縮乳制品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的比較研究——基于對(duì)術(shù)語(yǔ)、分類、定義及相關(guān)條款的分析和討論

    濃縮乳制品;煉乳;濃縮乳;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);乳制品...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-12-29

國(guó)內(nèi)外食品冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)溫控要求對(duì)比研究

    食品冷鏈物流;溫度控制;標(biāo)準(zhǔn)研究...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-10-31

基于AHP-CRITIC法的食品安全評(píng)價(jià)性抽檢分配模型研究

    食品安全;樣品量分配;組合賦權(quán);評(píng)價(jià)性抽檢;德爾菲法...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2024-01-02

“預(yù)制菜”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)管理研究

    預(yù)制菜;標(biāo)準(zhǔn);風(fēng)險(xiǎn)管理...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-12-29

廣東省乳制品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查調(diào)查研究

    乳制品;生產(chǎn)企業(yè);體系檢查...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志2023-09-30
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