《洞山茶系》:岕茶采焙定以立夏后三日，陰雨又需之。
茶經(jīng)

        世人妄云“雨前真岕”,抑亦未知茶事矣。茶園既開(kāi),入山賣(mài)草枝者①,日不下二三百石。山民收制②,以假混真。好事家躬往予租③,采焙戒視惟謹(jǐn)④,多被潛易真茶去。人地相京,高價(jià)分買(mǎi),家不能二三斤。近有采嫩葉、除尖蒂、抽細(xì)筋焙    （本文共 960 字 ）     [閱讀本文] >>