園藝學(xué)的分支學(xué)科。研究茶樹的栽培、繁育、制茶,茶葉質(zhì)量及其審評(píng)、檢驗(yàn)方法,茶葉銷售、流通學(xué)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及茶文化。公元8世紀(jì),唐代陸羽撰寫了世界第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,創(chuàng)建了古代茶學(xué)。此后經(jīng)宋、元兩代,茶區(qū)擴(kuò)大,建 (本文共 695 字 ) [閱讀本文] >>
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 園藝學(xué)的分支學(xué)科。研究茶樹的栽培、繁育、制茶,茶葉質(zhì)量及其審評(píng)、檢驗(yàn)方法,茶葉銷售、流通學(xué)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及茶文化。公元8世紀(jì),唐代陸羽撰寫了世界第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,創(chuàng)建了古代茶學(xué)。此后經(jīng)宋、元兩代,茶區(qū)擴(kuò)大,建 (本文共 695 字 ) [閱讀本文] >>