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鹽城醉蟹
江蘇名菜

鹽城醉蟹圖片（共1張） :
鹽城醉蟹

        主輔料:鮮活小蟹適量。調(diào)料：姜片、蒜瓣、白糖、香醋、白酒、花椒、生抽等各適量。制法:將小蟹洗刷干凈，瀝干水分逐一去盡臍蓋，入白酒醉制片刻，放入其他調(diào)味品浸漬入味即可。味型：咸鮮。特點：酒香濃郁，味道鮮美。    （本文共 102 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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