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金陵飯店在傳統(tǒng)手撕魚的基礎(chǔ)上，精心選材，輔以“煙熏”的烹調(diào)方法創(chuàng)制而成。主輔料：保鮮鱖魚4條（每條重1000～1500克），煙熏料2份（煙熏料1份配方：茶葉20克，白糖10克，鋸木屑10克，面包屑1克，姜片10克，蔥段10克，八角 （本文共 343 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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金陵飯店在傳統(tǒng)手撕魚的基礎(chǔ)上，精心選材，輔以“煙熏”的烹調(diào)方法創(chuàng)制而成。主輔料：保鮮鱖魚4條（每條重1000～1500克），煙熏料2份（煙熏料1份配方：茶葉20克，白糖10克，鋸木屑10克，面包屑1克，姜片10克，蔥段10克，八角 （本文共 343 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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