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螃蜞螯
江蘇名菜

螃蜞螯圖片（共1張） :
螃蜞螯

        螃蜞，繁衍于蘆葦灘上，其螯形似“鸚哥嘴”，爪鉗玲瓏精巧。加工烹制后的螃蜞螯輕輕一吮一吸，滑爽脫殼，其味鮮、肉嫩，美不勝收。既是平時(shí)小酌之美味，又是宴席之佳肴，故有“螃蜞與蟹本相同”，“把酒持螯氣自雄”的    （本文共 289 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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