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忻縣瓦酥
中國名食

        忻縣瓦酥為山西忻州市一帶的傳統(tǒng)名點,早在清代,瓦酥就已遠(yuǎn)銷太原、大同及內(nèi)蒙古和河北的部分城鄉(xiāng)。忻縣瓦酥,以形似瓦片,酥脆可口而得名。成品為長約10厘米、寬約4厘米、厚約0.5厘米的瓦塊狀,內(nèi)外一色金黃,花紋清晰,背面帶有    （本文共 467 字 ）     [閱讀本文] >>

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