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 薩其瑪原是我國少數民族之一——滿族的傳統(tǒng)食品?!八_其瑪”一詞,在清代乾隆年間就出現在傅恒編寫的《御制增訂清文鑒》一書中。光緒年間成書的《燕京歲時記》又有詳細記述:“薩其瑪乃滿族餑餑,以冰糖、奶油和面為主,形如 (本文共 591 字 ) [閱讀本文] >>