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丁香的妙用
家事料理

        ●煮羊肉的竅門(mén)　用紗布將碾碎的丁香、砂仁、草果、紫蘇等藥料包裹起來(lái)做成藥料包,與羊肉同燒,既可去除羊肉的膻味,又可使燒好的羊肉具有獨(dú)特的風(fēng)味。●存放咸味竅門(mén)　在咸魚(yú)和咸肉上面撒些丁香粉,可防止其變味?！袂沙?nbsp;   （本文共 420 字 ）     [閱讀本文] >>

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