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生姜的妙用
家事料理

        ●使凍食品返鮮　冷凍過的肉類、禽類和海味河鮮在加熱前,先用姜汁浸漬,可起“返鮮”的作用,并能去除其怪味。●巧使肉味醇香　燉雞、鴨、魚、肉時(shí),將姜塊或姜片放入,能使肉味醇香?！袂邢谈婶~竅門　刀面上用生姜擦一下,咸    （本文共 4621 字 ）     [閱讀本文] >>

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