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嘉峪關(guān)灌豬腸制作技藝
嘉峪關(guān)

        在過去的幾十年里,嘉峪關(guān)周邊地區(qū)的農(nóng)村在逢年過節(jié)時,殺一頭豬算一件大事,殺完豬必然少不了做一道地道的地方菜——灌豬腸。做灌豬腸的材料有豬腸、面粉、新鮮豬血、精肉、蔥花、縫衣線等。做灌豬腸的時候先將豬腸洗凈,待    （本文共 405 字 ）     [閱讀本文] >>

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