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(五)丁基羥基茴香醚
食品添加劑

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(五)丁基羥基茴香醚

        別名叔丁基-4-羥基茴香醚、丁基大茴醚、BHA編碼CNS04.001;INS320化學結(jié)構C11H16O2　　　相對分子質(zhì)量　180.25性狀白色至淺黃色蠟狀固體,有輕微特異臭。市售品為(Ⅰ)與(Ⅱ)的混合物,一般(Ⅰ)的含量為90%以上,以塊狀或薄片狀出售。熔點4    （本文共 2375 字 , 2 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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