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五、食品添加劑的危害問題
食品添加劑

        食品添加劑除上述有益作用外,若使用不當(dāng)也可能會有一定的危害性,特別是有些品種本身還有一定毒性。盡管早期人們往往缺乏足夠的科學(xué)證據(jù)表明使用某種食品添加劑是否安全,又盡管今天除偶發(fā)事件外幾乎沒有引起急性或直接毒    （本文共 1532 字 ）     [閱讀本文] >>

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