別名檸檬酸二氫鈉編號CNS01.306;INS331i化學結構C6H7NaO7 相對分子質量 214.11性狀白色顆粒晶體或結晶性粉末,味咸,微酸,無臭。熔點200℃,高于310℃時分解。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。10%水溶液的pH為3.4~3. (本文共 354 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>
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 別名檸檬酸二氫鈉編號CNS01.306;INS331i化學結構C6H7NaO7 相對分子質量 214.11性狀白色顆粒晶體或結晶性粉末,味咸,微酸,無臭。熔點200℃,高于310℃時分解。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。10%水溶液的pH為3.4~3. (本文共 354 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>