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(五)檸檬酸
食品添加劑

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(五)檸檬酸

        別名枸櫞酸編碼CNS01.101;INS330;GBS0317;FEMA2306化學結(jié)構(gòu)C6H8O7　　相對分子質(zhì)量　192.13(無水物)　　　　　　　　　　　　210.14(一水物)性狀有無水物和一水物之不同。為無色透明結(jié)晶或白色顆粒與結(jié)晶性粉末,無臭,有強酸味。水合物在干    （本文共 1490 字 , 3 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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