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(四)乳酸鈣
食品添加劑

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(四)乳酸鈣

        編碼CNS01.310;INS327化學結構C6H10O6Ca·nH2O(n=0～5)　　相對分子質量　218.22(無水物)性狀白色到乳白色結晶性顆?；蚍勰?幾乎無臭,或稍有特異臭。最多可含5分子結晶水,在空氣中微有風化性,加熱到120℃失去結晶水變成無水物。溶于水,幾    （本文共 431 字 , 2 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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