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(二)己二酸
食品添加劑

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(二)己二酸

        別名肥酸編碼CNS01.109;INS355;GBS0305;FEMA2011化學結構C6H10O4　　相對分子質量　146.14性狀白色結晶或結晶性粉末,無臭,味酸,酸味柔和。能升華,不吸濕,相當穩(wěn)定?？扇苡诒?易溶于乙醇,微溶于水。0.1%水溶液的pH為3.2。功能作用酸度調節(jié)劑    （本文共 796 字 , 2 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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