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鮑魚
中國湘菜

鮑魚圖片（共1張） :
鮑魚

        馬王堆一號漢墓竹簡十二:“鹿肉鮑魚筍白羹一鼎”,竹簡十七:“鮮禺鮑白羹一鼎”。鮑魚即鰒魚,為海產(chǎn),漢代已屬名饌,如《漢書·王莽傳》:“莽憂懣不能食,亶飲酒,啗鮑魚。”其時鮑魚輸入湖南并非沒有可能。另,鹽腌的干魚亦    （本文共 333 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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