地靈人杰
中國(guó)湘菜

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錢基博(1887-1957,江蘇無(wú)錫人,國(guó)學(xué)大師)《近百年湖南學(xué)風(fēng)導(dǎo)言》:“湖南之為省,北阻大江,南薄五嶺,西接黔蜀,群苗所萃,蓋四塞之國(guó)。其地水少而山多。重山疊嶺,灘河峻急,而舟車不易為交通。頑石赭土,地質(zhì)剛堅(jiān),而民性多流于倔強(qiáng)。以（本文共 273 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>

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