《招魂》:“粔籹蜜餌,有些”。所謂“粔籹”,為米粉調以蜂蜜,經煎炸而成的餅,即飴糖經扯白拉泡,使之硬化后的飴糖,長沙俗稱“扯麻糖”,這樣的食點與各種葷素菜肴一同陳列于宴席之上,可見其 (本文共 161 字 ) [閱讀本文] >>
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 《招魂》:“粔籹蜜餌,有些”。所謂“粔籹”,為米粉調以蜂蜜,經煎炸而成的餅,即飴糖經扯白拉泡,使之硬化后的飴糖,長沙俗稱“扯麻糖”,這樣的食點與各種葷素菜肴一同陳列于宴席之上,可見其 (本文共 161 字 ) [閱讀本文] >>