先秦以前飲食方面的文獻,涉及黃河流域的中原文化,有《周禮》、《儀禮》等典籍予以詳盡記錄,涉及長江流域的南方文化,則只有《楚辭》記錄頗豐,尤以《招魂》、《大招》兩篇為甚,較為全面地反映了當時楚國上流社會飲宴的盛況 (本文共 601 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>
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 先秦以前飲食方面的文獻,涉及黃河流域的中原文化,有《周禮》、《儀禮》等典籍予以詳盡記錄,涉及長江流域的南方文化,則只有《楚辭》記錄頗豐,尤以《招魂》、《大招》兩篇為甚,較為全面地反映了當時楚國上流社會飲宴的盛況 (本文共 601 字 , 2 張圖 ) [閱讀本文] >>