APP 魯菜系。河蟹蒸熟,剔取蟹黃和蟹肉放碗內(nèi)。蝦仁和豬肥膘肉砸泥,放入蛋清、味精、料酒、精鹽、花椒水攪成蝦泥。油菜心切細絲,沸水焯過。放蟹黃、蟹肉于碗內(nèi)拌勻。把蝦泥抹在蟹殼內(nèi),蟹蓋扣在蝦泥上成蟹樣,放在盤內(nèi)擺成七星狀 （本文共 198 字 ） [閱讀本文] >>
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魯菜系。河蟹蒸熟,剔取蟹黃和蟹肉放碗內(nèi)。蝦仁和豬肥膘肉砸泥,放入蛋清、味精、料酒、精鹽、花椒水攪成蝦泥。油菜心切細絲,沸水焯過。放蟹黃、蟹肉于碗內(nèi)拌勻。把蝦泥抹在蟹殼內(nèi),蟹蓋扣在蝦泥上成蟹樣,放在盤內(nèi)擺成七星狀 （本文共 198 字 ） [閱讀本文] >>
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