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十六、電磁灶
面點制作

十六、電磁灶圖片（共1張） :
十六、電磁灶

        電磁灶(圖2-16)是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具,全稱為電磁感應灶(也叫電磁爐),電磁灶加熱部分的面板是由耐沖擊、耐高溫的微玻璃制作而成。面板的下方安裝有一個圓盤形的感應加熱線圈,其磁力線穿過烹飪鍋,在其底面因    （本文共 512 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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