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輕工業(yè) 共有 177239 個文獻

基于模糊數(shù)學評定與響應面法優(yōu)化預制酸菜扣肉工藝

    預制菜;酸菜扣肉;工藝優(yōu)化;響應面法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

射頻識別技術在食品安全領域的應用研究

    食品安全;射頻識別;食品供應鏈...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

濃香型白酒超聲波陳化方法條件優(yōu)化

    超聲陳化;酸酯總量;乙酸乙酯...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

蠶豆蛋白的分離提取方法

    蠶豆蛋白;分離提取;蛋白質等電點;蛋白質得率...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

食品檢測中現(xiàn)代檢測技術的應用與分析

    食品檢測;光譜技術;超聲波技術;基因芯片技術;熒光免疫層析技術...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

海帶渣中纖維素的提取研究

    海帶渣;纖維素;堿法提取...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

食品微生物檢測技術應用研究進展

    食品安全;微生物檢測技術;應用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

食品中糖類常見檢驗方法研究進展

    糖類;檢驗標準;還原糖;檢驗方法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

新興食品檢驗檢測技術及其在食品檢驗檢測中的應用

    新興技術;食品檢驗檢測;應用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15

生物保鮮劑在食品中的應用及展望

    生物保鮮劑;食品;保鮮機制;應用現(xiàn)狀...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-07-15