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甜菜糖
中華烘焙食品

        是指將甜菜根部所含的糖分經(jīng)過溶解、除雜、漂白、結(jié)晶、離心、干燥等工藝所分離得到的結(jié)晶糖,其主要成分為蔗糖,外觀一般為砂狀白色晶體。廣泛使用于各種食品中用于增加甜味及改善物料特性。其主要成分為蔗糖,在食品中的    （本文共 163 字 ）     [閱讀本文] >>

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