研究在工業(yè)領域中應用或控制微生物的科學。微生物學的重要分支。工業(yè)微生物學是在傳統(tǒng)的釀造工藝學基礎上發(fā)展起來的。1680年,荷蘭人雷文虎克(A.Leeuwenhoek,1632—1723)第一次在顯微鏡下觀察到了微生物并把它們繪成圖片。200多年后 (本文共 768 字 ) [閱讀本文] >>
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 研究在工業(yè)領域中應用或控制微生物的科學。微生物學的重要分支。工業(yè)微生物學是在傳統(tǒng)的釀造工藝學基礎上發(fā)展起來的。1680年,荷蘭人雷文虎克(A.Leeuwenhoek,1632—1723)第一次在顯微鏡下觀察到了微生物并把它們繪成圖片。200多年后 (本文共 768 字 ) [閱讀本文] >>