APP 野蔬類烹飪原料。又稱灰灰菜、藜、灰莧等。屬藜科植物。自古采食,我省廣有生長,至今仍作為野菜,春季上市。中醫(yī)認(rèn)為其味甘,性平,微毒,可清熱、利濕、殺蟲。因其含卟啉物質(zhì),食用前應(yīng)先用開水焯,然后用清水浸泡后再作烹調(diào)加工 （本文共 169 字 ） [閱讀本文] >>
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野蔬類烹飪原料。又稱灰灰菜、藜、灰莧等。屬藜科植物。自古采食,我省廣有生長,至今仍作為野菜,春季上市。中醫(yī)認(rèn)為其味甘,性平,微毒,可清熱、利濕、殺蟲。因其含卟啉物質(zhì),食用前應(yīng)先用開水焯,然后用清水浸泡后再作烹調(diào)加工 （本文共 169 字 ） [閱讀本文] >>
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