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 一、白酒微生物的鑒定研究某種微生物的性狀,確定其是否屬于已知的某分類單元,這種工作稱之為鑒定。鑒定工作要進行到分類學上哪個分類單元的水平,則需看研究的目的。所以,有時人們將鑒定叫做分類,這種說法其實是錯誤的,至 (本文共 6445 字 ) [閱讀本文] >>