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第四節(jié) 白酒工業(yè)的展望
白酒生產(chǎn)

        幾千年的中國白酒發(fā)展歷程,時(shí)有起伏,但總的趨勢是白酒質(zhì)量和技術(shù)在不斷地提高和發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)以后,白酒工業(yè)的發(fā)展方向是什么?這是每位釀酒工作者都很關(guān)心的問題,下面講幾點(diǎn)意見,供參考。一、優(yōu)質(zhì)、低酒度、低糧耗、衛(wèi)生    （本文共 1544 字 ）     [閱讀本文] >>

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