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氨化作用
農(nóng)業(yè)百科

        土壤中各種來源的有機(jī)態(tài)氮在酶的催化下釋出銨或氨的過程,與氮素礦化作用同義。許多種酶參與這一作用,每一種酶都只參與某一特定類型的有機(jī)態(tài)氮化物的降解過程。通常,大分子的有機(jī)氮化物(如蛋白質(zhì)、核酸、氨基多糖)先被降解    （本文共 625 字 ）     [閱讀本文] >>

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