同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的不確定度評(píng)價(jià)

摘要： 采用同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，對(duì)測(cè)定過(guò)程中可能引入的不確定度進(jìn)行分析評(píng)定，為建立有效的質(zhì)量控制方法提供參考。結(jié)果表明：小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量為306μg/kg時(shí)，其擴(kuò)展不確定度為59μg/kg(k=2),影響檢測(cè)結(jié)果不確定度的因素主要是標(biāo)準(zhǔn)溶液配制，其次是樣品稱量和樣品基質(zhì)，而樣品提取及定容、標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合及測(cè)量重復(fù)性等引入的不確定度較小。