銀耳多糖對益生菌發(fā)酵駝乳改善小鼠免疫和腸道黏膜屏障功能的影響
食品科學(xué)
頁數(shù): 8 2024-02-28
摘要: 目的:研究銀耳多糖對益生菌發(fā)酵駝乳改善環(huán)磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)誘導(dǎo)的免疫抑制小鼠免疫和腸道黏膜屏障功能的影響。方法:測定益生菌發(fā)酵駝乳和銀耳益生菌發(fā)酵駝乳的理化指標(biāo)和抗氧化活性。BALB/C小鼠隨機分為正常組(NC組)、模型組(MD組)、益生菌發(fā)酵駝乳組(FCM組)、銀耳益生菌發(fā)酵駝乳組(FYCM組),每天分別灌胃0.2 mL生理鹽水、生理鹽水、益生... (共8頁)