高效液相色譜法測定嬰幼兒配方奶粉中1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯

摘要： 建立了嬰幼兒配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯（1,3-dioleyl-2-palmitoyl-glycerol,OPO）的檢測方法。樣品經(jīng)氨水水解，用有機溶劑提取脂肪，氨基固相萃取柱凈化，使用銀離子色譜柱分離，以0.55%乙腈-正己烷為流動相洗脫，用高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測器檢測。該方法實現(xiàn)了OPO和1,2-二油酸-3-棕櫚酸甘油三酯的基線分離，可對OPO進行準... （共7頁）