拉曼光譜與中紅外光譜融合技術(shù)快速定量食用酒精的乙醇濃度

摘要： 目的利用拉曼光譜與中紅外光譜的數(shù)據(jù)融合技術(shù)實(shí)現(xiàn)對食用酒精乙醇濃度(酒精度)的快速定量檢測。方法首先,分別采集不同濃度食用酒精水溶液的拉曼光譜與中紅外光譜。其次,采用多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)、卷積平滑(Savitzky-Golay,S-G)、一階求導(dǎo)的方法對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理。然后,基于自舉軟縮減法(bootstr...