曲霉菌分生孢子的休眠及萌發(fā)研究進(jìn)展
糧食與油脂
頁數(shù): 7 2024-09-10
摘要: 綜述了曲霉菌分生孢子休眠及萌發(fā)的生物學(xué)過程,解析了細(xì)胞內(nèi)外生物分子對孢子休眠的維持作用及分子機(jī)制,基于細(xì)胞生物化學(xué)功能及形態(tài)學(xué)揭示了孢子萌發(fā)的變化規(guī)律,闡明了信號傳導(dǎo)通路對孢子萌發(fā)的調(diào)控作用,為糧食霉變預(yù)防措施的探索及制定提供理論支持。 (共7頁)