赤擬谷盜與雜擬谷盜侵染對小麥粉揮發(fā)性物質(zhì)的GC-IMS分析

摘要： 目的 本研究旨在探究赤擬谷盜（Tribolium castaneum）與雜擬谷盜（Tribolium confusum）侵染對小麥粉中揮發(fā)性物質(zhì)的種類、含量和成分的影響。方法 采用氣相色譜-離子遷移譜技術(shù)（GasChromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS），對正常小麥粉、受赤擬谷盜與雜擬谷盜侵染的小麥粉進行定性定量測定。結(jié)果 ...