不同生長階段香菇栽培料木質(zhì)纖維素降解利用研究

摘要： 為深入了解香菇生長發(fā)育過程中栽培料木質(zhì)纖維素的變化，對不同生長階段香菇栽培料中木質(zhì)纖維素含量及其相關(guān)降解酶活性進(jìn)行了測定，利用傅里葉變換紅外光譜(FTIR)、X-射線衍射法(XRD)和顯微鏡觀察研究了木質(zhì)纖維素微觀結(jié)構(gòu)分子基團(tuán)、纖維素相對結(jié)晶度(CrI)和纖維表面形態(tài)的變化。結(jié)果表明，在香菇生長發(fā)育過程中，栽培料中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素含量顯著下降，木質(zhì)纖維素含量(w，后同...