不同基質(zhì)對平菇生長發(fā)育、營養(yǎng)成分及礦物元素含量的影響

摘要： 為了探究不同秸稈基質(zhì)對平菇生長發(fā)育和營養(yǎng)品質(zhì)的影響，以玉米、大豆、辣椒、秋葵秸稈為主料來栽培平菇，用傳統(tǒng)玉米芯培養(yǎng)料作為對照，檢測菌絲生長速率、滿袋時間、產(chǎn)量以及子實體不同農(nóng)藝性狀等指標，以期為平菇高效栽培提供參考依據(jù)。結果表明，6種秸稈培養(yǎng)料能夠不同程度地提高菌絲生長速率、縮短滿袋時間、提高平菇產(chǎn)量、改善農(nóng)藝性狀。其中T6配方(19%玉米秸稈、19%大豆秸稈、19%辣椒秸稈、...