山東晚熟蘋果品質(zhì)分析與綜合評價

摘要： 以2023年11月山東省蒙陰縣采摘的8個蘋果品種為試材，采用多種基本品質(zhì)測定和綜合評價的方法，研究了果實單果質(zhì)量、橫徑、縱徑等12個基本品質(zhì)特征，以期篩選出綜合品質(zhì)較優(yōu)的蘋果品種，進而為該地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考依據(jù)。結(jié)果表明：8個蘋果品種在部分基本品質(zhì)和色差品質(zhì)之間存在顯著差異。相關(guān)性分析結(jié)果表明，各蘋果的基本品質(zhì)和色差品質(zhì)存在較明顯的相關(guān)性。單果質(zhì)量、橫徑、縱徑、水分、可...